綠皮列車：朝著大西北駛去（甘肅篇·上）

 

作者：安玉琦

 

　　李導說，

　　我們先去吃“牛大碗”——

　　一股股鮮香味撲鼻而來，

　　讓人胃口大開——

　　一碗牛肉面，

　　讓外來人也會記住：

　　蘭州這種絕妙的味道……

 

（一）

 

　　6月8日5:55抵達蘭州。

 

　　接站的是位中年女導游，姓李，臉面很和善，說話帶著笑，給人一種親切感。

 

　　她帶我們先去吃早餐，說是趕早不趕晚，這家牛肉面館最負盛名（恕我未記住店名），去的不是時候就得排隊候著，趕不巧我們會耽誤行程的。李導拿捏得很到位，店門開著但還沒上客，老板娘見我們進來，便忙著抄盛牛肉面——蘭州人更喜歡把牛肉面呼之為“牛大”或者“牛大碗”——呈現著一清（湯）二白（白蘿卜）三紅（辣子）四綠（香菜、蒜苗）五黃（面條）誘人色澤。我們一人一碗端到座位上，一股股鮮香味撲鼻而來，讓人胃口大開。“牛大碗”上頭還蓋著片片醬牛肉和一個鹵蛋，蘭州人呼之為“肉蛋雙飛”。我顧不得面湯滾熱，先喝了一小口，那種鮮美的味道，真的讓你終生難忘，據說這湯是用牛骨熬成的，并加入二三十種香料；牛肉，片得很薄，但片狀規整，入口綿軟嫩滑，讓你滿嘴留香；鹵蛋，皮酥內軟，蛋黃也不噎人，咀嚼起來很是愉快；面條，長且細，筋道耐嚼，吞咽起來，那么順滑暢快……一碗牛肉面，讓外來人也會記住蘭州這種絕妙味道的。

 

　　吃過早飯，我們上了大巴，李導說，今天我們先去青海湖，回來再游覽蘭州。

 

（二）

 

　　沿途就是一道絕美的風景線：倒淌河——文成公主雕像——日月山口，近前是草原，遠處是雪山，有著看不夠的美景奇物……

 

　　到了倒淌河，停車半個鐘頭，讓大家見識一下它的真面目，有道是“大河向東流”，它卻反其道而行之，到底有啥奧秘呢？大家知道，待會到車上李導定會細細道來的，所以也沒有哏問的，便紛紛跑到倒淌河岸邊，先睹為快吧，如果誰能看出它的不同凡響，定是慧眼識珠之人。我向來愚鈍，便直接蹲在河水邊上，想看個究竟：倒淌河也就是跨一步之寬，而河水像有牽掛似地不緊不慢流淌著，但逆流向上的水波呢，卻有種“不到長城非好漢”的韌勁與恒力。我好奇地掬水飲之，也沒品咋出別樣滋味，只是扎涼爽口，大概它是來自冰山雪水吧？

 

　　大巴啟動了，李導便講解起倒淌河的故事。我坐在車后排，聽不清楚，于是閉目養神，油然想起了李若冰先生有段敘說倒淌河的文字：“一般的河水都是從西向東流的，這條河水卻是從東向西流的。據說，文成公主從日月山下來的時候，換下坐轎，改乘坐騎，向西走去了。她看見前面是荒山曠野，是茫茫無邊的草原，覺得凄涼，孤寂，又引起了無限懷念，哭了。她的哭聲感動了天雨，喚起了小河的共鳴。于是，河水倒流了，順著公主西行的方向流了。又有人說，倒淌河的水是公主的眼淚匯成的呢。”

 

　　車停路邊，李導說，因為時間關系，我們就不上山了，這個位置留影最好——文成公主雕像聳立在半山坡上，面朝東方，神往著煌煌盛唐。

 

　　此后，大巴“向海藏咽喉——日月山奔去了。”“這是一座真正巍峨、峻峭的山，多么難以攀登的山呵！向上爬，險要極了。在山腰間，車子好像直立起來似的，頭朝著天，鼓著全身的力氣，一面吼叫著，一面向上沖去。從上到下，大約有一個多鐘頭，車子才爬上了山頂。”在這里，“我看見，山頂路邊上，豎著一根長方形的石碑，上面刻著三個紅色大字：日月山。呵，日月山，多么雄壯炫目的名字！抬頭望去，天空湛藍、低矮，給人以奇異和壓抑的感覺。而漂浮在山頂上的白云，好像一條條銀色的小河，又好像一團團純白的花朵，只要伸出手去，就可以摘過來似的。一座峻峭、奇特的山，真不愧日月山的稱號。”還因為“日月山上有著唐朝文成公主的傳說。人們說，她接受了西藏王子的婚約，從長安乘轎出嫁，西行千里，來到了這座山。她在這峻峭難行的山上，看見太陽和長安的不一樣，月亮也和長安的不一樣，引起了無限相思。于是，唐太宗為了給女兒消愁，特意鑄造了一輪金日，一輪金月，送上了此山。”置身“在這種綺麗的山景里，人們自然會想起家鄉，家鄉的山和這里的山是不同的。人們也自然會稱贊不已，為這座山想象著動聽的傳說了。”（李若冰《山·水·草原》）

 

（三）

 

　　下午，返回蘭州——它是黃河唯一穿城而過的省會城市，在大河滋養下，以馬家窯文化為代表的古遺存文化；以羊皮筏子為代表的水運文化；以黃河大水車為代表的傳統技藝文化；以蘭州牛肉面為代表的特色飲食文化；以太平鼓為代表的傳統民俗文化；以“天下黃河第一橋”的中山橋為代表的橋梁文化，在蘭州交融共生，成就了這座城市獨特的氣質與內涵。

 

　　我們先瞻仰了“黃河母親”雕像——清秀少婦懷抱赤裸天真兒童，看不清性別——或許這就是雕塑家的神來之筆，寓意深遠，讓人盡情想象吧，是男是女——都是中華優秀兒女……

 

　　再看“水車園”——古老的龐大的水車依然不緊不慢地轉動著，一副辛勤勞作、造福庶民的架勢，讓人生發思古之幽情……，在水車園里，我購得一對寶葫蘆，欲博得孫女一樂。

 

　　“黃河第一橋”——中山橋從我們眼前掠過，它是蘭州百年滄桑的見證……

 

　　遠眺“白塔山”——它是成吉思汗時期西藏國師、也是蒙古文字的創造者——巴斯巴活佛的靈骨塔，教人追思著深奧的西部文明與獨特的民族傳承……

 

　　上述景點都是在濛濛細雨中看到的，但是，蘭州啊，黃河穿城而過，因此顯得靈動、綺麗、清新、舒適，繁華卻悠閑，真是個呆不夠、看不夠的好地方，可惜時間太短了，只逗留了不到半天。

 

（四）

 

　　6月14日12:12抵達嘉峪關。

 

　　吃過午飯，車載我們來到廣場，外觀“嘉峪關城樓”，自由活動。要進入其內參觀亦可，但須自費60元。我與w君結伴而入，參觀下來，大開眼界，十分滿足，覺著不白花錢。

 

　　檢票進入，湊夠人數，講解員一路走著一路解說著，耐心又細致，但我還怕遺漏精彩片段，于是緊隨其后，繃著耳朵認真聆聽著：嘉峪關是明代萬里長城的西端起點，也是明代長城沿線建造規模最為壯觀、保存程度最為完好的一座古代軍事城堡，它比山海關早建九年，距今已有600多年的歷史。明初，大將軍馮勝在班師凱旋途中看中了這個地方，此處東連酒泉、西接玉門、背靠黑山、南臨祁連的咽喉要地，有一夫當關萬夫莫開之險要，于是決定在嘉峪塬西麓建關。關城始建于明洪武五年（公元1372年），歷時168年，于公元1540年建成完工。它由內城、外城、羅城、甕城、城壕和南北兩翼長城組成，全長60公里。長城城臺、墩臺、堡城星羅棋布，有內城、外城、城壕三道防線組成重疊并守之勢，形成五里一燧，十里一墩，三十里一堡，百里一城的防御體系，因此，歷史上曾被稱為“河西咽喉”、“連陲鎖鑰”，并有著“天下第一雄關”之美譽。嘉峪關又在古代“絲綢之路”的交通要道，素有中國長城三大奇觀之一（東有山海關、中有鎮北臺、西有嘉峪關）的美稱……，講到這里，她見有的游客不太專注了，于是話鋒一轉，講起了古代傳說和民間故事，什么“九眼泉”啦，“擊石燕鳴”啦，“山羊馱磚”啦，“冰道運石”啦，……聽起來好奇又好玩，不過，最讓我佩服的是那塊“定城磚”：相傳明正德年間，有一位名叫易開占的修關工匠，精通九九算法，所有建筑，只要經他計算，用工用料十分準確和節省。監督修關的監事官不信，要他計算嘉峪關用磚數量，易開占經過詳細計算后說：“需要九萬九千九百九十九塊磚。”監事官依其言發磚，但警告說：“如果多出一塊或少一塊，都要砍掉你的頭，并罰眾工匠勞役三年。”竣工后，只剩下一塊磚，就放置在西甕城門樓后檐臺上。監事官發覺后大喜，正想借此克扣易開占和眾工匠的工錢，哪知易開占不慌不忙地說：“那塊磚是神仙所放，是定城磚；如果搬動，城樓就會塌掉。”監事官一聽，不敢再追究。于是，這塊磚就一直放在原處，不僅使其成為“定城磚”流傳民間佳話，而且也彰顯了低層工匠們耍弄統治者的幽默智慧……

 

（五）

 

　　在甕城里面逛完了，她說要帶我們出國。我們跟著她沿著青磚鋪設的古道長廊往外走，路面凸凹不平，厚厚的石條都被軋出深深的轍痕——她說這是古代戰車所為，不妨讓我們想象一下，千百年前，這里是人跡罕至之地，江南的煙雨與柔美不屬于這里，這里只有鐵一般的城關。青磚也有著鐵的顏色，而山巒間拔起的這萬丈城墻，是千年來胡人不敢侵犯的模樣。那是因為將軍身著鐵衣，挽著角弓，在茫茫荒原、漫天風雪指揮督戰：劍戟相映，矛戈相撥，城上雕弓如滿月，箭鏃泛著天邊寒星一樣冷冽的微光；劍背上一線寒光，斬斷了萬里烽火狼煙，擊碎了朔風中胡騎的嘶鳴；而劍尖直指天邊，迎風撕裂了帥旗；一聲令下，勇士們一批批奔上城樓，步伐清脆地叩擊著馬道青磚，與矛戈相撥的聲響遙遙呼應，那是何等地悲壯與凄烈啊？

 

　　正如民諺所說“出了嘉峪關，兩眼淚不干。向前看，戈壁灘；向后看，鬼門關。”這就是當年嘉峪關的真實寫照。

 

　　她把我們帶出嘉峪關北門，說，這就是明代的國門，也是邊界線，要在當時，我們就算出國了。而現今，它不再是中華的邊界，邊界已經推到了千里之外。嘉峪關呢，雖然不再擔負任何軍事作用，只存留著亙古不變的老模樣，成為一張中華文明不朽的名片；但是，那塊“天下第一雄關”千年額匾，依然在陽光下熠熠生輝，像新的一樣。

 

　　我久久站立于古老長城“邊界”下，遙望著遠方，真有點不相信自己的眼睛，原本想象中的戈壁灘那種一毛不拔的蒼涼景象不見了，代之而來的是“風吹草低見牛羊”的豐饒景象……

 

注：本文已獲作者授權發布