成長中的夾生飯

——難以忘懷的支農歲月

 

陳寶林

 

在那遙遠的歲月里，有一段時光宛如一枚巨大的印章，深深地烙印在我的靈魂深處，哪怕歲月的洪流如何奔騰，也絲毫無法磨滅它的痕跡。那便是我那段成長中的夾生飯——充滿戲劇性和教訓的支農經歷。

 

那是一個金秋十月，風里都帶著豐收的氣息，仿佛在召喚著每一份能出力的雙手。正是在這個季節，我們學校響應國家的偉大號召，組織了一次波瀾壯闊的支農活動。而我，一個滿懷憧憬、略帶青澀的學子，隨著班主任丁學儉老師和全班四十多名男女同學，背井離鄉，來到了距學校幾十里外的通榆縣團結鄉幸福村。這里雖名為幸福村，但當時的我們眼中，只有一望無際的打瓜田，還有等待我們去攻克的艱巨任務。

 

那片金色的田野上，同學們好像進入足球場，仿佛一個個不知疲倦的小牛，揮動著雙手，都能看到陽光在他們身上閃耀，那撿打瓜的干勁，宛如燎原的烈火，勢不可擋！我也想沖進這片“戰場”，收獲榮譽與汗水的勛章，但命運卻跟我開了一個極其“精彩”的玩笑——我的手上不小心受了傷，被丁老師“無情”地安排到了后勤崗位，陪伴著炊事師傅胡師傅，負責為同學們烹飪一日三餐。我滿心不情愿，內心的小劇場早就上演了“英雄無用武之地”的悲歌，怎么也高興不起來。

 

起初，我只是做些拎水、抱柴、添火的雜活，像個機器人一樣完成著重復又枯燥的動作，眼睛漫無目的地盯著胡師傅的身影，卻根本沒心思去觀察他那行云流水般的烹飪技巧。胡師傅倒也和善，微微一笑，仿佛看出了我的心思，也不多言語，只是默默地繼續他的工作。

 

時間一天天過去，轉眼間到了支農活動的第八天。這一天，對我來說，簡直是人生的一次重大轉折。胡師傅有急事要回家一趟，臨走之前，他把浸泡好的高粱米小心翼翼地放進鍋里，嚴肅地囑咐我：“孩子，按時添柴燒火，別讓我大老遠回來，看到飯糊了喲！”我滿口答應，心里卻在想：“不就是燒個火嗎，這還不簡單？”看著那帶著幾分神秘色彩的高粱米，我甚至幻想自己成了名廚，即將烹飪出一鍋讓同學們贊不絕口的美味。

 

然而，現實很快給了我一個響亮的耳光！夕陽正準備收起最后一縷光芒，準備回家歇息，我卻急得像熱鍋上的螞蟻。同學們在田里干了一天，個個都餓得前胸貼后背，這飯要是燒晚了，我可擔當不起這罪名。我顫抖著手，點燃了柴火，那火苗噌地一下躥了起來，像是在嘲笑我的無知。我腦中一片空白，胡亂地往灶坑里塞干柴，火勢瞬間像脫韁的野馬，根本停不下來。鍋里的高粱米在火的“熱情款待”下，劇烈翻滾、沸騰不已，仿佛在跳舞，又像在吶喊。

 

我全然不顧火候的把控，只是一味地添柴。等到米粒被燒得焦糊，冒出了股股煙味，我這才慌了神。我像熱鍋上的螞蟻，急得團團轉，心里只有一個念頭：“這下完了，完了！”我瘋了一樣往鍋里加涼水，又拼命攪拌，妄圖用這簡單的操作來挽救這鍋已經注定失敗的飯。但事與愿違，米粒在涼水與烈火的交替折磨下，變得半生不熟，一鍋名副其實的夾生飯就此誕生了。

 

當老師們和同學們滿心期待地從山上歸來，餓得兩眼冒光，卻看到了這鍋夾生且帶著煙熏味的米飯。他們的神情從期待瞬間變成了無奈，那眼神，仿佛在質問：“這飯也能吃？”但畢竟大家都是善良的，只是嘆了口氣，無奈地咽下了這頓飯。第二天，果不其然，部分同學因為吃了這頓“特色”飯而鬧起了肚子。本該繼續勞作的同學們，一個個都捂著肚子，以肚子不適為由，集體罷課，不愿再參與支農活動。一時間，原本熱鬧的支農現場，陷入了前所未有的困境。

 

學校領導得知此事，火冒三丈，把胡師傅叫去狠狠批評了一頓。胡師傅站在那里，低著頭，一聲不吭，那神情，仿佛是我犯的錯要他來背鍋。我站在一邊，內心如同被無數把刀子在割，滿是愧疚與自責。我深知，這場風波的罪魁禍首就是我自己，因為自己的做事不用心、缺乏經驗和超級無敵的魯莽，才引發了這場災難。

 

俗話說“師傅領進門，修行在個人”，我跟著胡師傅學了四五天，居然連做飯的基本經驗都沒學到一絲一毫，這讓我如何不懊悔到極點？我恨不得找個地縫鉆進去，但又知道，這解決不了任何問題。我只能在心里暗暗發誓，一定要挽回這個局面。

 

然而，這次失誤也成了我成長的轉折點。我如同大夢初醒，仿佛被當頭棒喝，瞬間開了竅。我開始用心留意胡師傅的一舉一動，每一個動作，每一次添柴，每一次攪拌，我都看得仔仔細細，生怕錯過任何一個細節。在接下來的十多天里，我全身心投入到炊事工作中，成了胡師傅的“超級助手”。我每天早早起床，幫胡師傅準備食材，跟著他一起研究火候，甚至在夢里都在回憶做飯的步驟。經過我的努力，我們終于為老師和同學們精心烹制出了一頓頓熱飯熱菜，看著他們重新露出了滿意的笑容，我知道，我終于用行動彌補了自己的過錯。

 

這段支農歲月，就因為那鍋夾生飯，跌宕起伏，波瀾壯闊，宛如一場精彩絕倫的戲劇，讓我銘記于心。它不僅讓我收獲了人生中最刻骨銘心的教訓，也讓我懂得了責任與擔當的重要性。在那艱苦而又充實的日子里，我們與村民們同吃、同住、同勞作，建立了深厚的情誼。我們一起在田野里揮灑汗水，在夕陽下分享收獲的喜悅，那種淳樸而真摯的情感，是任何東西都無法替代的。

 

如今，若干年過去，那段支農歲月依然在我的記憶中熠熠生輝。它讓我明白，無論做何事，都需懷揣敬畏之心，腳踏實地，用心鉆研。它讓我學會了在挫折中成長，在失敗中反思，在努力中前行。那些日子，那些人，那些事，都如同璀璨星辰，照亮了我前行的道路，激勵著我在人生的征途中，不斷努力，用心做好每一件事，不辜負每一段時光，不辜負每一份信任，更不辜負自己曾經的愚蠢和成長的痛楚。

 

（注：本文已獲作者授權發布）