貴州省都勻市綠茵湖街道邦水村栗木寨,聚居著羅、彭、劉、陸等“十大姓氏”140多戶人家。鳳凰在此流連,鄉(xiāng)愁在此可尋。2024年3月2日,都勻市作家協(xié)會(huì)攜全體人員及特邀嘉賓31人,于栗木寨啟幕助力鄉(xiāng)村振興采風(fēng)活動(dòng),以文章、詩歌贊美與宣傳栗木寨,提煉出特產(chǎn)之寨、文化之寨、故事之寨、禮儀之寨、布依之寨、山歌之寨、教師之寨、藝術(shù)之寨“8個(gè)之寨”。
寨中十三組組長(zhǎng)羅祖鵬創(chuàng)辦“邦水栗木寨傳統(tǒng)木甑酒廠”,傳承古法釀造技藝。羅黃香、羅祖文兩位老師在為集體爭(zhēng)得榮譽(yù)的同時(shí),更斬獲國(guó)家級(jí)(國(guó)家部級(jí))表彰。一個(gè)寨子孕育2位部級(jí)表彰獲得者,堪稱當(dāng)?shù)匚幕绲南∈乐畬殹_@里文化底蘊(yùn)深厚,名人雅士輩出,讓文明擔(dān)當(dāng)可見,讓歷史娓娓道來。
貴州邦水栗木寨:提前過六月六聚出團(tuán)結(jié)情
文/圖 羅祖文(貴州)
2025年6月28日,我在高原橋城貴州都勻,目睹著故鄉(xiāng)綠茵湖街道邦水村栗木寨的獨(dú)特風(fēng)情。這座寨子靜臥于邦水河畔,河水清澈蜿蜒,上游承接四方灘景區(qū)的靈秀,下游注入綠茵湖水庫的浩渺。對(duì)岸,洞口田(寨)、胡家寨錯(cuò)落有致,嶄新的高鐵架橋如銀龍凌空飛架,橫跨碧波與栗木寨相望;極目遠(yuǎn)眺,海拔高聳的螺螄殼景區(qū)云霧繚繞,昔日“戰(zhàn)備路”化作碗沿山嶺上的大道,直通毛尖鎮(zhèn);金鐘山巍峨矗立,毛粟寨、巴毛沖、朗里寨點(diǎn)綴其間,塘埂寨、羅伍寨、閣邊等村落如珍珠散落,勾勒出一幅山水相依的絕美畫卷。
“六月六”是我國(guó)多個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,各地習(xí)俗豐富多彩。作為布依族聚居地,栗木寨的“六月六”尤為獨(dú)特:它不僅是布依族的“小年”(又稱“六月場(chǎng)”),承載著殺豬宰牛祭祖、青年對(duì)歌傳情的浪漫傳統(tǒng),更延續(xù)著用植物染料制作花糯米飯、祈愿五谷豐登的古老儀式。這些習(xí)俗扎根農(nóng)耕文明,既是對(duì)豐收的期盼,也是民族文化的生動(dòng)傳承。
在栗木寨,六月六的傳統(tǒng)宴席堪稱一場(chǎng)美食盛宴。寨民們用黃燜、清燉、白切等烹飪手法,將本地食材的鮮香發(fā)揮到極致。而讓這些美味別具一格的秘訣,離不開當(dāng)?shù)孛麨椤肮啡庀恪钡膱A留蘭香——這種兼具去腥與理氣功效的草本植物,經(jīng)德高望重的大廚羅龍全精心調(diào)配,為每一道菜肴賦予獨(dú)特風(fēng)味,成為寨民舌尖上的鄉(xiāng)愁記憶。
6月28日前,建房能人羅祖本夫婦便開始熱情邀約親友、家族成員及栗木寨十二、十三組組長(zhǎng)。憑借吃苦耐勞的精神與精湛手藝,羅祖本承包了周邊眾多房屋建設(shè),為人厚道,人緣極佳。夫妻倆或是電話相邀,或是微信叮囑:“28號(hào)一定來家里!咱們提前熱鬧過六月六,上午逛螺螄殼,下午備了好菜,大伙好好聚聚!”
6月28日9點(diǎn),幾輛沾著露水與泥點(diǎn)的車子緩緩駛?cè)肜跄菊A_祖本夫婦早早守在路口,笑著幫忙卸行李、抱孩子,遞上溫?zé)崆宀琛I宰餍菡螅娙搜仳暄焉铰废蚵菸嚉みM(jìn)發(fā)。行至山腰,視野豁然開朗:都勻市全景盡收眼底,青山逶迤,綠水蜿蜒,成片的都勻毛尖茶園如綠浪起伏,清新茶香隨風(fēng)飄散。帶隊(duì)人指著云霧繚繞的山巔笑道:“運(yùn)氣好能看到云海翻涌!”腳步聲、談笑聲與松濤鳥鳴交織,驚起山雀掠過野花叢。
臨近晌午,游玩盡興的人們循著香氣回到寨子。羅龍全帶著幫手們?cè)诖箬F鍋前忙得熱火朝天,柴火噼里啪啦作響,鍋里的美食咕嘟冒泡,混合著“狗肉香”的濃郁氣息飄散開來。“都別見外,快坐!”羅祖本夫婦熱情招呼,倒?jié)M一碗碗紅薯酒,小輩們也跟著穿梭席間斟酒、敬酒。賓客們圍坐塑料小凳,夾一口鮮嫩菜肴,抿一口醇厚米酒,爽朗的談笑聲、清脆的碰杯聲,瞬間讓小院成了歡樂的海洋。
黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)戶羅祖寧(栗木寨人)與羅龍全、方興春、羅祖豪、羅祖禮、羅宇榮等“大廚”圍坐在一桌,大快朵頤。酒過三巡,熱氣騰騰的美食暖胃更暖心。想著平日里合作伙伴們的支持,羅祖寧當(dāng)即轉(zhuǎn)賬600元:“龍全叔,下次宴席還請(qǐng)您掌勺!食材我備齊,叫上大伙接著聚!”羅龍全拍著胸脯應(yīng)下:“放心!保準(zhǔn)讓大伙吃得滿意,熱熱鬧鬧聚一場(chǎng)!”
這場(chǎng)沒有盛大儀式的提前聚會(huì),卻像磁石般緊緊吸附著寨民們的心。在邦水河畔,在栗木寨中,團(tuán)結(jié)與溫情如同那永不熄滅的柴火,越燒越旺,越久越暖。它見證著寨民們的守望相助,傳承著代代相傳的文化根脈,也讓每一個(gè)漂泊在外的游子,無論走得多遠(yuǎn),一想起這場(chǎng)煙火小聚,便找到了回家的方向。
2025年6月28日晚上于貴州都勻
[賞析點(diǎn)評(píng)] 文章以生動(dòng)筆觸描繪貴州都勻栗木寨“六月六”提前聚會(huì)的盛景,既保留布依族“小年”祭祀祈福、青年對(duì)歌等文化內(nèi)核,又通過“狗肉香”圓留蘭香去腥增味、羅龍全精心調(diào)配調(diào)料等細(xì)節(jié),展現(xiàn)獨(dú)特飲食智慧。從羅祖本夫婦熱情邀約親友,到眾人共賞螺螄殼云海、圍坐品嘗特色菜肴,作者以“柴火灶的咕嘟聲”“紅薯酒的醇香”等煙火氣息濃郁的場(chǎng)景,將山水風(fēng)光、民俗傳統(tǒng)與鄰里溫情融為一體。席間,黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)戶羅祖寧深受感染,自掏腰包600元委托羅龍全籌備下一場(chǎng)宴席,一句“叫上大伙接著聚”,不僅延續(xù)了此刻的熱鬧,更將這份鄰里間的熱絡(luò)與團(tuán)結(jié)推向高潮。全文以小見大,于平凡煙火中見文化傳承,于鄉(xiāng)野溫情中顯精神紐帶,堪稱一篇書寫民族風(fēng)情與鄉(xiāng)村溫度的上乘佳作。
2025年6月29日上午,天空傾灑下柔和暖陽,作者于自家住宅樓的后花園內(nèi)留影
作者簡(jiǎn)介:羅祖文,又名彭應(yīng)文、彭萬文,布依族,60后中共黨員,貴州都勻人,大學(xué)專科學(xué)歷。其職業(yè)生涯足跡遍布教育、行政與文化宣傳領(lǐng)域,曾先后任職于墨陽完小、墨沖區(qū)教育辦(后為墨沖鎮(zhèn)教育輔導(dǎo)站)、都勻三小、都勻市創(chuàng)建辦(現(xiàn)都勻市精神文明建設(shè)中心),擔(dān)任過墨沖區(qū)教育辦語數(shù)體教研員、墨沖鎮(zhèn)教育工會(huì)主席、都勻市創(chuàng)建辦信息科科長(zhǎng);同時(shí)兼任政協(xié)都勻市第七屆委員會(huì)委員、都勻市教育工會(huì)宣傳委員、都勻市教師閱讀寫作協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、都勻晚報(bào)通訊員、貴州省中等師范函授學(xué)校墨沖區(qū)中函班主任、貴州都勻陸軍預(yù)備役步兵師工兵營(yíng)營(yíng)部書記。2000、2004、2008、2014年,先后借調(diào)至墨沖鎮(zhèn)人民政府“學(xué)教”辦(編輯鎮(zhèn)情、民歌薈萃)、中共都勻市委宣傳部(編輯未成年人思想道德建設(shè)工作手冊(cè)、“文明在行動(dòng)?滿意在都勻”應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)、創(chuàng)建文明城市紀(jì)實(shí)、精彩都勻)、都勻市教育局(編輯教育通訊、教育報(bào)和勻城燭光、教育擷翠)、中共黔南州委黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(編輯簡(jiǎn)報(bào)、動(dòng)態(tài)報(bào)道,信息采用通報(bào))。工作期間,他被國(guó)家體育總局與教育部聯(lián)合授予推行《國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)施行辦法》先進(jìn)工作者,獲評(píng)中國(guó)教育學(xué)會(huì)優(yōu)秀農(nóng)村中學(xué)語文教育工作者;文學(xué)創(chuàng)作成果豐碩,在《中國(guó)民族教育》等紙媒及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表作品2000余篇。2021年退休。榮獲都勻市作家協(xié)會(huì)“2020—2023年年度優(yōu)秀會(huì)員”(唯一獲獎(jiǎng)?wù)撸F(xiàn)為貴州省散文學(xué)會(huì)、都勻市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)居都勻金麒麟財(cái)富華庭。
(注:本文已獲作者授權(quán)發(fā)布)