8月2日下午，由作家網(wǎng)、北京紅星股份有限公司組織舉辦的“紅星二鍋頭”文化沙龍活動在位于北京前門大街的源升號博物館舉辦，作家網(wǎng)總編輯、北京微電影產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長趙智（冰峰）特別邀請中國作家協(xié)會機關(guān)服務(wù)中心主任梁海春，北京師范大學(xué)文學(xué)院副院長、國際寫作中心主任張清華，《中國文藝家》總編輯向陽，中央新影集團(tuán)影視劇事業(yè)部主任鄭子等文學(xué)藝術(shù)界人士參加了沙龍活動。北京市國資委原副巡視員荀永利、北京紅星股份有限公司市場總監(jiān)魯玉紅、北京區(qū)團(tuán)購渠道經(jīng)理門瑞萌、工業(yè)旅游部負(fù)責(zé)人王霞陪同參觀并介紹了“紅星二鍋頭”的發(fā)展歷史和釀酒工藝。

        北京紅星股份有限公司前身——華北酒業(yè)專賣公司實驗廠，成立于1949年5月，其后收編源升號等十二家老酒坊，全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。作為北京地區(qū)第一家國營釀酒廠，釀制出第一批紅星牌二鍋頭酒，向新中國的誕生獻(xiàn)禮。由于出色完成任務(wù)，“紅星”成為唯一一家參加過開國大典的酒企。同時，“紅星”也成為北京第一家將二鍋頭工藝名稱用作產(chǎn)品名稱的企業(yè)，開創(chuàng)了北京二鍋頭品類。

        據(jù)北京紅星股份有限公司市場總監(jiān)魯玉紅介紹，“紅星”是著名中華老字號企業(yè)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，70多年來始終踐行“為人民釀好酒”的歷史使命，成為老百姓餐桌上的當(dāng)家酒。1951年，紅星商標(biāo)成為新中國首批核準(zhǔn)注冊的商標(biāo)之一，被譽為“二鍋頭家族第一標(biāo)”。1958年，“紅星”對“紅星牌二鍋頭酒”進(jìn)行商標(biāo)全注冊。1965年，“紅星”對19家郊縣酒廠進(jìn)行歸口管理，并傾心傳授二鍋頭釀造技藝，使二鍋頭品類從一枝獨秀發(fā)展到百花齊放；1997年，紅星56度大二被國家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為二鍋頭酒國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣，成為品質(zhì)標(biāo)桿。

        作家網(wǎng)總編輯、北京微電影產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長趙智（冰峰）在參觀博物館后表示，酒是情緒表達(dá)的介體，人們高興的時候要喝酒，痛苦的時候也要喝酒。有了酒，人們的情緒就有了釋放的通道。文人與酒更是具有深厚的感情，其傳說和故事不勝枚舉。李白的＂將進(jìn)酒＂，曹操的＂對酒當(dāng)歌＂，蘇軾的＂對酒卷簾邀明月＂等等，可謂家喻戶曉。古代的文人可以斗酒詩百篇，現(xiàn)代文人的情感依然離不開酒的滋養(yǎng)。二鍋頭酒是有性格的酒，風(fēng)風(fēng)火火，又充滿熱情。作家網(wǎng)能夠有機會與紅星股份有限公司組織舉辦沙龍活動，也是文學(xué)與酒的緣分。今天，作家、藝術(shù)家相聚在源升號博物館，共話友情詩情，暢談詩酒人生，是一件快樂而有意義的事。這是文學(xué)與“紅星”的浪漫邂逅，相信作家網(wǎng)和“紅星”以后會有更深層次的合作。