純貴坊酒業
別讓父親失落
父親在德陽飯店當了三十多年廚師，做得一手好飯菜，老城東南一帶的居民，提起德陽飯店，少不了說到父親——林師傅。后來征地拆遷，德陽飯店停業，父親也到了退休年齡。
從小，我就喜歡吃父親做的飯菜，但只有父親每周休息那天，我才能如愿以償，隨后便是漫長的等待，一直等到父親下個休息日。其實，父親在家做的飯菜，遠沒有在德陽飯店做的花樣多。那時，家里沒啥好吃的：主食一半米面、一半雜糧；菜：冬天白菜、土豆、蘿卜、豆腐，夏天黃瓜、豆角、西紅柿。雞蛋、魚肉個把月也難見一面。父親在飯店做糖醋鯉魚、四喜丸子、紅燒肉、熘肝尖、炒腰花，我只聽說，從未嘗過。但父親在家炒的醋溜土豆絲、燉的砂鍋老豆腐、煮的疙瘩湯、烙的千層餅，卻是我們一家人的最愛。大院里的男女老幼，都嘗過父親做的飯菜，眾口一詞：老店的廚師，手藝就是不一般。每次父親炒菜，滿院飄香，出來進去的人，無不羨慕，都扭頭朝我家廚房里望，有愛說笑的老鄰居，隔窗沖父親亮開嗓門：林師傅，又炒啥好菜啦？父親呵呵一笑，故意把炒菜的鐵鏟在鍋沿磕兩下，發出“當當”的響聲，隔窗應道：來嘗嘗就知道嘍。我在屋里聽著，心里美滋滋的。
父親退休時，我已參加工作，每天下班回家吃父親做的飯菜，心里特滿足。
結婚后，我搬出大院居住，離家遠，不再每天回家吃飯。姐姐早已出嫁，家里只剩父母。我和妻周日來看他們，這一天，家里猶如過節。父親一早兒就去市場買新鮮的蔬菜、魚肉，到家一頭扎進廚房：擇、洗、切，蒸、煮、燉，食材經他過手，很快就變成一道道我和妻愛吃的珍饈佳肴。母親站在一旁打下手，老兩口邊忙乎邊嘮家常，一上午沒閑著，竟不覺得累。我和妻進屋時，父親微笑著走出廚房說：就等你們啦。不經意間他將一只手拄在腰上，我察覺到父親笑容后面掩飾著疲憊，不由的心生愧疚，我說：爸，您腰又痛了，快歇會兒吧，我們自己做。妻忙洗手，準備下廚。父親卻攔住我們說：一周才吃一次我做的飯菜，你們賠你媽說話，四口人的飯，比在飯店做十幾桌酒席簡單多了。說著，父親已轉身走回廚房，不一會，飯菜出鍋，滿屋飄香。
吃飯時，父親坐在我身旁，見我和妻吃得有滋有味，他臉上的皺紋始終舒展著。我說：爸，您吃啊。父親說：你們吃。我知道父親累了。我和妻吃完，父親才拿起筷子，那頓飯他吃得很慢、吃得很香。
回自己家的路上，我對妻說，往后，咱們吃完午飯再來，還要多帶些菜，免得爸為咱們買菜做飯，看他累的，腰又疼了。妻點點頭。
此后，盡管我和妻很想吃父親做的飯菜，但我們還是堅持午后才回父母家，并帶來新鮮蔬菜、水果、魚、肉、蛋。可每次回到家，飯桌上依然擺滿飯菜，父親說咱們一起吃。我和妻只好坐在飯桌旁，胃里滿滿的，實在吃不下多少。父親望著一桌飯菜，幾次欲言又止，雖然他依舊面帶微笑，但我已感受到他心中的失落。
去年，母親病逝，父親 ，一下蒼老了許多。每周末，他都打電話，問我和妻周日回不回家吃午飯。我說，您別忙乎了，午飯我們自己做。頭晌午，我和妻趕到家，父親早把午飯做好了，我埋怨道：您再這樣，我們以后不來了。父親望著我，呵呵一笑，說：你們不是愛吃我做的飯菜嗎。
晚飯雖簡單，父親還是不讓我們動手，他說，就當我活動筋骨了。
那天，我和妻離開時，在大院門口，遇上鄰居馮嬸，她悄悄對我說：平時你們不來，你爸吃飯總對付，院子里也聞不到他炒菜的香味啦。他做了一輩子飯，如今沒人吃，做飯的心氣也沒了。我心里一沉，想說什么卻說不出。
沉思一路，到家，我對妻說：從明天開始，咱倆下班去爸那兒吃晚飯。妻一臉茫然地望著我。我說：父親喜歡做飯，他心里高興、不失落，身體才會硬朗。妻恍然大悟：那我幫爸做飯，既學廚藝，又不讓爸累著。
我笑了，妻也笑了。
念
晚上10點多，床頭柜上的手機響了，我接聽：“是小華吧？”男聲低沉蒼老，帶山東口音。“是我?！蔽疫吇卮?，腦子里邊猜想著來電者的身份。說實話，自打兩年前當了處長，下班后打電話找我的人明顯增多。有工作上的事，更多的則是私事，打電話的人，有的我并不熟悉，不知他們從哪搞到了我的手機號？不過，我很快便適應了，領導的手機哪能閑著，自己不是也常給領導們撥電話、發信息嗎。
山東口音的男人又說：“你和萍萍、小剛都好嗎？”（萍萍、小剛是我的妻子和兒子。）他語氣中充滿關愛。我聽出來了，是嚴叔叔，只有他這樣稱呼我們。我很驚詫，忙說：“嚴叔叔您好，抱歉，剛開始沒聽出是您?！痹捯怀隹冢揖秃蠡诹?，那后半句話真該打住。嚴叔叔說：“我老嘍，說話沒底氣，聲音變了，難怪你聽不出來?！彼膶捜?，使我更加尷尬，一時不知說什么好。嚴叔叔又說：“下周日我請你們吃午飯?！蔽毅铝?，他是長輩，卻主動請我吃飯。我忙說：“嚴叔叔，我應該請您。”嚴叔叔笑著說：“我現在腿腳不靈，哪也去不了嘍?！蔽艺f：“我開車接您”嚴叔叔忙說：“別給你添麻煩，你現在忙，不像我，都坐輪椅了，啥事也干不了。”
放下電話，我心里多少有些慚愧，嚴叔叔是父親的老戰友，父親在世時，每逢節假日，嚴叔叔都會來家里看望父親，老哥倆見面，從解放戰爭、抗美援朝，到轉業回地方、離休、老伴去世、兒女結婚生子……總有聊不完的話題。聽父親說，他隨部隊南下時，途經山東臨沂一個小村莊，嚴叔叔那年十七歲，黑瘦黑瘦的，他見父親腰帶上別著手槍，走在隊伍最前面，認定父親是當官的，就纏住父親，說自己是孤兒，爹媽和妹妹被國民黨飛機投下的炸彈炸死了，他想當兵，打敵人，給親人報仇。父親見這孤兒可憐、又懂事，就把他帶到營長面前，說了一堆好話，營長同意了，把他留在了父親所在的連對?？姑涝瘯r，嚴叔叔和父親一同來到朝鮮戰場，他那時當上排長了。一次戰斗間隙，父親帶著嚴叔叔巡視陣地，突然，敵人的一枚冷彈落到父親身旁，走在父親身后的嚴叔叔，飛身躍起，將父親撲倒在地，用身體壓住他，父親躲過一劫，一塊彈片，卻擊中嚴叔叔的左腿，嚴叔叔從此左腿落下殘疾，他因此提前轉業。后來，父親也轉業了，他們在一座城市。父親改變了嚴叔叔的命運，嚴叔叔救過父親的命，老哥倆一生親如兄弟。如今，父親去世多年，嚴叔叔已年過八旬，加之左腿殘疾，行動不便，這些年他一直沒來過我家。而我，工作忙、應酬多，很少去看望嚴叔叔，只在逢年過節時打個電話。近兩年，連電話也不打了。今晚，嚴叔叔約我們一家人吃飯，這讓我心生不安，深感疑慮。
周日中午，在嚴叔叔預定的飯店包間內，嚴叔叔、嚴明一家三口和我們一家三口，終于見面了。酒菜豐盛，搞得挺隆重，這更加重了我心中的疑慮：莫非嚴叔叔真有事相求？我們七個人圍桌而坐，餐桌旁擺放著八把椅子，桌面上八套餐具，八杯酒。還有誰沒來？我把疑惑的目光投向嚴叔叔。嚴叔叔沉默不語，盯著我看了許久，而后，神情凝重地對我說：“小華，你知道今天是什么日子吧？”我愣怔著，竟說不出“5月19日”這一天究竟是什么日子。嚴叔叔并沒有為難我，他端起桌上的酒杯說：“今天是你父親的生日，我給他留了座位，酒也滿上了，他要活著，今年90了?！闭f完，嚴叔叔端起父親那杯酒，緩緩灑在地上，隨后又舉起自己的酒杯，一仰頭，酒杯見底了。
我記著妻子、兒子，甚至領導的生日，卻忘記了生身之父的生日。我頓時滿臉漲紅，一句話也說不出，酒杯在手里不停地晃動。嚴叔叔說：“小華，請你來，就是想看看你，你長得和你父親一模一樣，看到你，就像看到了你父親。”說著，他又瞇起雙眼，仔細端詳著我，眼角不由得涌出淚珠。
我鼻子一酸，愧疚的淚水奪眶而出。
作者簡介：林萬華，北京作家協會會員，中國散文學會會員，在國內多家報刊發表中短篇小說、小小說、散文等作品。
