純貴坊酒業
“傻老板”并不姓“傻”，姓張，最初人們稱呼他張老板。
張老板在城郊結合部那里開了一家“東北餃子館”，至于他本人是不是東北人不得而知。餃子館不大，兩間門面房，一個廚師，兩個服務員。他呢，廚師忙時就幫廚師，服務員忙時就幫服務員，身兼數職。餃子館主營餃子，兼營其他一些下酒菜。餃子有韭菜雞蛋餡的，有羊肉芹菜餡的，有豬肉白菜餡的，等等，十多個品種。城市正在往郊區擴展，因此，城郊結合部那一帶先后進駐了幾家建筑公司。再加上，餃子風味獨特，價格適中，很受打工者的歡迎。張老板這人長著一副憨厚相，彌勒佛似的，見人就點頭哈腰地笑。他不像有的生意人那樣奸猾，大大咧咧的，十塊錢以下的零錢一律免了，從不給顧客結算。可想而知，幾個因素加在一起，使得餃子館的生意相當火爆。到了吃飯時候，去得晚一會兒不是沒座了，就是沒餡了……
這天晚上，在餃子館即將要關門的時候，忽然來了十幾個民工。張老板認識他們，他們在誠信建筑公司打工，經常來他這里吃餃子。
張老板抱歉地笑了笑：“不好意思各位，店里沒有餃子了，也沒菜了。”他的話音一落，就覺得不對勁。這些人平時來時說說笑笑，嘻嘻哈哈，今天都一律苦著臉，像是發生了什么不愉快的事。
張老板遲疑了一下，又說：“福安，到底咋啦？”這群領頭的民工叫福安。其他民工的名字，張老板也差不多能叫得上來。
福安張囁嚅道：“老板跑了……”
“跑了？”張老板心里一驚，“工錢都給結了嗎？”他知道，這幫子人都是來自幾千里外的四川農村，上有老，下有小，出來打工不僅僅是混碗飯吃，也是為了養家糊口的，要供孩子讀書，要贍養老人，沒老婆的要娶老婆，沒房子的要蓋房子，米米罐罐的，不容易啊。
福安搖搖頭，沮喪地嘆道：“半年了，一分也沒結，留下了一張欠條……”
張老板看到他們一個個垂頭喪氣無精打采的樣子，明白他們晚飯也沒吃，忙大聲說道：“沒事，先吃飯，沒餃子了，有面條……今天算我請客！”說罷，他不待福安他們表態就招呼廚師和服務員忙活開了。
很快，飯做好了。是雞蛋西紅柿鹵，紅的紅，黃的黃，看上去很悅目。然而，這群民工們端起飯碗卻怎么也吃不下去。
張老板一激動，豪氣地說道：“福安，你把欠條給我，我給你錢。”
福安又驚又喜：“張老板，你說得是真的？”
“大男人說話不能是刮風，說到做到。”張老板點了點頭。其實，他的大話一出口，連他自己也后悔了。不過，他想，只要這群民工建的房子還在，工錢早晚要討到手的，不會打了水漂。自己咋說也比他們強，好歹有個餃子館，掙錢比他們容易一些。
福安和眾工友商量了一下，把欠條按八折給了張老板。張老板依照按他們說的，用三萬二的現金換回了一張四萬塊錢的欠條。
福安們像撿了金元寶似的，一個個都哭了。福安抹了一把眼淚，感慨地說：“張老板，您真是活菩薩啊。”
這下好了，此事傳出去后，但凡工地上有要不回工錢的，都把白條給張老板送來了。張老板容不得別人叫他活菩薩，看不得別人鼻子一把淚一把的，于是乎，來者不拒，把白條都統統收下了。
凡是認識張老板的人，包括他的老婆孩子、親戚朋友都說他傻。“傻老板”的名號就慢慢叫開了。
短短半年時間，張老板竟收下了二十多萬元的白條！“東北餃子館”本來就是個工薪階層消費的小飯館，利潤不是很大，看似紅火，每天也掙不了幾個。二十多萬元不是個小數目，一下子就把餃子館弄得周轉不開了，搞不好要關門！
這時候，一家媒體的記者偶然得知了張老板的事，報道了他的所作所為，被譽為“有情有意的傻老板”。
一石激起千層浪。
在有關部門的敦促下，“傻老板”的白條都一一得到了兌現。“東北餃子館”的名聲也越來越大，有一些人專程從城里或是外地趕到那里吃餃子。不能再小打小鬧了，餃子館的門面房增加了一百多平米，廚師由一個增加到四個，服務員由兩個增加到六個……到了后來，“東北餃子館”索性更名為“傻老板餃子館”，因為好多人都是奔“傻老板”去的。
