首屆“沙都莊園”葡萄酒詩會發言
2015-01-31，作家網。主持：趙智
 
梁粱：
首屆“沙都莊園”葡萄酒詩會在河北沙城莊園葡萄酒有限公司李總和冰峰的周密策劃和大力推動下，如期召開了，首先表示祝賀！
舉辦這樣的詩會的目的，我想，一不是因為在座的無酒可喝，邀大家來解饞的；二不是因為大家是品酒師，來評判酒的品質的；冰峰之舉，醉翁之意不在酒，在乎的是詩歌，如果往大點說，為的是推動文學藝術事業的發展。這可是功莫大焉的好事。
酒與詩的結緣可謂源遠流長，可以說，從詩歌誕生之日起，就與酒結下了不解之緣。詩歌的誕生是與某種祭祀儀式緊密相連的，而在這種儀式上，酒當然是重要物品。“國之大事，在祀與戎”。酒與詩甚至可以上升到國家大事的層面。
在中外詩歌發展史上，酒不僅是道具，而且是推動力。單就我國，就可以羅列出一長串的詩人名字，如：陶淵明、曹操、嵇康、阮籍、劉伶、李白、杜甫、蘇軾、陸游，等等。與酒相伴，形成了令后人稱道的漢魏風骨、魏晉風度、盛唐風范；更有大量名篇佳作、名句警言流傳至今，成為漢語的固定語匯。如果有人有興趣，像魯迅先生的《魏晉風度及文章與藥及酒的關系》那樣，從酒的角度寫一部文學史，那將是別開生面的。
對這些，剛才北塔在發言中已經講了不少，其他朋友也許還會講，我就不展開了。我在這里，想重提一個與酒相關的話題，即“酒神精神”。
酒神精神在大陸普遍流行，是上世紀80年代的事了，那時，隨著西方哲學思想的引進，大陸知識界形成了言必稱尼采、叔本華、薩特等等的局面。應該說，這種引進和吸收，為當代中國文學發展是有很大推動作用的。現在，城頭變幻大王旗，再提這些，有人可能會覺得老舊。但是，我還是覺得，老話也許并不一定就老，而新話未必就一定新。
那么，為什么要重提酒神精神呢？
我對西方哲學是外行，對酒神精神的理解也極其膚淺。我以為，所謂酒神精神，就是要消除人為制造的幻覺，揭開世相真實的面紗，直視人生悲劇，從而達到某種超脫，從藝術上走向永恒。肯定生命，必須正視生命中的痛苦和毀滅，在與痛苦的糾結、搏斗、和解中獲得審美快感。這種審美的人生態度是一種非功利的人生態度，也是詩性的人生態度。
與此相反，是在極端功利主義推動下，喪失人生根基，靈魂空虛，精神流浪，無家可歸，天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往。
經過30多年的改革開放，我國確實創造了巨大的物質財富，我們也正在享受著這種物質財富，這是不能抹殺的。但是，伴隨而來的，卻是社會的巨大不公，物欲橫流，貧富差距拉大，丑惡盛行。這些，大家有目共睹，深惡痛絕。究其原因，當然有體制的、傳統的，等等等等，但從根本上說，我認為，是缺乏一種文化支點，一種人文情懷，一種如詩歌一樣的無用之物。療救這種頑疾，詩歌當然無用。但是，如果變換一下視角，這話也許就武斷了。就像空氣一樣，只有我們在感受到了嚴重污染了的空氣下呼吸的不暢快時，才能體會到清潔空氣的可貴。然而，我們追捧的清潔空氣，在相當長的時間里，它卻是以“無用”的也就是沒有感覺的形式存在著。詩歌也是這樣，它的“用”處，也許正在于它的無用。基于此，我們在這里談論酒與詩的關系，才不是唐吉可德大戰風車的可笑舉動。
酒神是舶來品，與我國哲學不屬于一個譜系。然而，藝術（詩歌）在精神上總有相通之處。我國古代詩人借助酒表達的那種對庸俗生存的拒絕，對吃人禮教的反抗，對權貴階層的蔑視，對自在生命的書寫，對精神自由的向往與追求，不也正是酒神精神的題中應有之義嗎？
在汗牛充棟的詩篇中，我最難忘的是杜甫的《飲中八仙歌》。詩中沒有我們解析詩歌時的所謂結構、肌理，它的結構和肌理就是整篇體現出來的精神風貌。其他人不說，單一個賀知章就值得一說，他是當朝大官，年齡也不小了，混跡于一幫酒徒之中，醉態自如，這是一種什么樣的心境呢？杜甫以欣賞的口吻寫出來，傳達的是一種開放、包容、自在、放達的盛唐氣象。一個時代的詩歌面貌與這個時代的風氣緊緊相連，唐詩就是一個最好的例子。正因為如此，他們那一代詩人用酒表達的也不僅僅是個人內心自由的噴發等內容，也有“朱門酒肉臭，路有凍死骨”這樣直逼社會暗處的詩篇。
做任何事情，嗟嘆、不平都無濟于事，重要的是行動，冰峰他們創辦的葡萄酒詩會的目的也是催生更多對得起酒神精神的作品來。因此，我最后想以蘇東坡《望江南 超然臺作》的下半闋，與大家共勉：
“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”
是的，詩酒趁年華！
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陸健：
文明的進步通常顯示著不斷制定規則，不斷有規則被打破的過程。打破規則有很多方式很多工具，對規則的消解也是其中一方面。酒和詩歌是有異曲同工之妙的，首先從它們的生成過程看，酒需要釀制，詩需要醞釀。從功能看，它們都具有消解作用，因為它們都是通向真性情的通道，或者說方式、工具。比如李白詩云“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”“與爾同消萬古愁”。比如說我們上了一天班，很疲倦，喝杯酒，有消解疲勞的功效。
酒分很多種，中國人粗略的分法，白酒，紅酒，啤酒。這三種酒對不同的人，在不同的環境中受歡迎、或者說被需要程度是不一樣的。比如社會有常態非常態時期之分，常態是否可以解釋為和平年代，包括平庸的年代；非常態是否可以解釋為動亂年代和戰爭年代？《紅高粱》里的主人公去炸鬼子軍車時候，要是人人舉一杯紅酒，說，干，我們沖上去，就顯得很滑稽。肯定要大碗烈性酒。中國人喝酒劃拳的時候喝的也肯定不是紅酒，喝啤酒，東北人吹瓶，沒聽說拿紅酒吹瓶的。先醒酒，再觀，搖，品，不行。
我認為對中國人而言，紅酒是一種文明達到成熟、甚至有點“過熟”的情況下得到廣泛認可的。人們之間的矛盾不是以外在激烈沖突的形式出現，比如肢體的沖突，而是相對隱蔽的“伐謀”，勾心斗角。就像現實生活中化妝品的被廣泛需要一樣。戰爭年代一個仆人說，小姐，鬼子到村邊了，這妝咱們是不是別化了？小姐說，我就要化，我愛美。仆人又說，不行，聽說鬼子見了大閨女，先奸后殺。小姐說，先奸后殺我也要化——這不可能，肯定是保住貞潔保住命要緊。現在貞潔和性命比較有保障了，就可以在工作時間、被“租用”的時間之外從容悠游一點，甚至老板們談生意也可以搖著一杯——經常是三分之一杯或四分之一杯紅酒來進行了，說干杯也就是意思一下，沒人喝得杯底朝天。講究這種酒的顏色賞心悅目，酒的度數讓人不失清醒，喝酒的姿勢、風度相對優雅，直至可以用“詩意”來形容。再加上紅酒的養生作用，那么紅酒就和詩聯系在一起了。再有就是年齡問題，白酒講究度數，啤酒講究瓶數，壯懷激烈。紅酒中和，所以像我這樣的酒鬼、酒徒到了五六十歲，喝了40年，如今也開始喜歡適度喝紅酒了，一瓶兩瓶的。
我原來是不大相信自己是可以被“改造”的。就像我現在的詩，也平和了不少，不大較勁了。
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劉世英：
和趙總與李總都是老朋友。剛剛錄完即將在第一財經頻道播出的《總裁讀書會》一期節目，接觸的是登山家也是詩人的黃怒波，還有剛剛又與首創集團的劉曉光交流，他也是詩人。此前因為做財經名人傳記，也接觸過不少企業家。感覺企業家們也都喜歡讀詩寫詩、讀書、登山、走路等，包括《為你讀詩》等活動非常時髦，我感覺大家都回歸了。我想是時候了，是該出點東西的時候了，我想出一些偉大的作品、偉大的藝術家的時代到了。
 
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雷敏：
曾留學法國馬賽，現回國在總裁讀書會工作。我在法國讀書期間在歐洲游歷，在馬賽這個城市待得比較多，地中海北岸沿海城市，也是法國南部黃金海岸的一個重要城市，也是法國歷史最悠久的城市，就是法國國歌馬賽曲所提到的那個城市。法國紅酒文化悠久，酒吧三五步就有一家。看著地中海的落日和海景，喝著法國南部普羅旺斯地區比較有名的粉紅葡萄酒。什么話也不用說，過去的難忘片段歷歷在目，對未來生活的美好希望與憧憬在海面上隨波蕩漾。覺得非常幸福，精神也得到升華，有時候禁不住作詩一首聊表情懷。人們常說詩和酒總是在最高興和最難過的時候才會想起來它們的存在。可是我回憶起來，在海邊喝酒的時候我并沒有特別開心，也沒有特別難過，一樣覺得很有感觸、很有意義。紅酒文化就是這樣，只要你想，就隨時可以有那樣一個環境，就像懷抱時刻為你準備著。可以獨酌，可以對飲。
目前我在總裁讀書會工作，如果以后各位老師出個人詩集，我可能能幫上些小忙。
如果大家想去法國的紅酒莊園考察交流，趙總也可以來組織，我做一些基礎的準備和接待工作。
很高興今天能和我們總裁讀書會的劉總來參加這樣一個讓人耳目一新的雅集，也希望我能從今天起開始寫詩。