同樣是醬香酒，為什么價格卻千差萬別呢？

        近年來，醬香酒市場越來越繁榮，大有無宴不醬香之勢。不過，同樣是500ml的醬香酒，同樣是53度，為什么貴的要幾千元，甚至幾萬元，而便宜的，則只有幾十元。這里面除了茅臺酒、釣魚臺酒等品牌溢價因素之外，究竟還有什么本質的區別？
        現在市場上常見的醬香酒有三種：一是坤沙酒，二是碎沙酒，三是串沙酒。
        坤沙酒：是優質大曲醬香酒。要想釀造一瓶好的大曲醬香酒，它的生產周期長，要一年時間；出酒率較低，五斤糧食一斤酒；同時還要經過9次高溫蒸煮，8次高溫發酵，7次高溫取酒，并且要窖藏三年以上，然后經過盤勾后存放半年左右，再用老酒調口感，繼續存放幾個月后才能裝瓶，這樣的酒體一般都是儲存了五年的酒，成本很高。市場上零售價低于200元一瓶的，都不能算是好的大曲醬香酒。
        碎沙酒：也叫麩曲酒，就是用釀完大曲醬香酒的酒糟作母糟，加入新的粉碎的高粱來取酒，相對來說這種酒生產周期短，一般烤一兩次就可以把糧食中的酒取完，出酒率較高，品質比大曲醬香要差一些。不過，這種酒也屬于糧食酒。市場上一些便宜的醬香酒就屬于這種類型。
        串沙酒：也叫串香酒。這種酒從某種意義來說其實已經不屬于醬香酒的范疇了，它的生產工藝是利用釀造坤沙酒后丟棄的酒糟，再加入食用酒精進行蒸餾后得出的產物，成本低，出酒快，品質差，喝了對身體也不好。市場上超低價位的所謂醬香酒和沒有商標品牌的所謂“訂制酒”，就是這樣的酒。

        “純貴坊”醬香酒屬于坤沙酒，是茅臺鎮珍品酒廠（純貴坊酒業）的高端品牌，酒廠一直秉承“非坤沙，不醬香”的釀酒原則，確保酒的品質達到優質高端的標準。當然，因為“純貴坊是廠家與作家網聯手打造的一款“文人雅士酒”，而非“老板酒”或“商務酒”，所以在保證酒水品質的同時，價格也是優質大曲醬香酒之中最便宜實惠的。

“純貴坊”醬香酒品牌推廣機構
作家網

生產、出品企業
貴州省仁懷市純貴坊酒業有限公司
貴州省仁懷市茅臺鎮珍品酒廠

酒廠電話（微信）：

18685295833

酒廠地址

貴州省仁懷市茅臺鎮巖灘村

 

北京辦事處電話（微信）：
13096768209

地址：
北京市朝陽區青年匯佳園102號樓1031室